【创新发展话人才】左晓红：畜牧战线上的巾帼英雄

　　畜牧战线上的巾帼英雄

　　记湘潭市优秀专家、市畜牧兽医水产局高级畜牧师左晓红

　　初见左晓红，黑色高跟鞋，黑色长裤，玫红色上衣，干练中透露出职业女性的自信和优雅。然而，她不是都市白领丽人，却是湘潭市畜牧兽医水产局的一名高级畜牧师，在畜牧生产战线上已经“战斗”了20多年。

　　作为市第五批优秀专家，左晓红有着一系列的角色头衔：她既是市畜牧兽医水产局畜牧科科长，也是驻伟鸿食品有限公司科技特派员；她是省第九届青联委员，也是国家水禽产业技术体系长沙综合试验站湘潭基地技术骨干、湖南生猪产业体系长株潭试验站成员；她是市畜牧水产学会秘书长，同时也是《生猪健康养殖》杂志社副主编……

　　而在众多得到过左晓红悉心指导和帮助的养殖户看来，左晓红是不折不扣的“好帮手”、“好参谋”，他们亲切地称她为“养殖专家”。

　　阴差阳错，当了“猪郎中”

　　1989年，左晓红以优异成绩考入湘潭农校，最初选报的是园艺专业。“女孩子，养养花草，既能拥有一份工作，又能陶冶情操，不失为一件好事。”然而报到那天，她一下子懵了，自己被调剂到了畜牧兽医专业。在农村，兽医俗称“猪郎中”，左晓红的眼泪止不住地流了下来。

　　出于想早日工作为家庭减轻负担等考虑，左晓红决定留在畜牧兽医班学习。后来，她对专业的兴趣与日俱增。在一次作文竞赛中，她还写了一篇《“猪郎中”也可以成为金凤凰》的文章，表达自己对专业的兴趣和信心。

　　毕业后，左晓红进入兽药公司上班，真正开始了与养殖户打交道。每每有养殖户前来买药、咨询，左晓红都会细心解答，对症给药，并叮嘱注意事项。当难题被解决，养殖户前来分享成效，尤其是点名找她买药时，左晓红心中都会有种小小的满足感。

　　1997年，左晓红来到市畜牧工作站工作。深入乡村、基层，左晓红和同事们向广大农户开展了大量培训和实地指导，将新的养殖技术、新的产品送到他们中间。在岳塘区，有一户困难家庭，丈夫身体不好，家中重担落在妻子肩上。左晓红教会她生猪人工授精技术后，不仅避免了她直接赶着脚猪走村串户的折腾，兼顾了家庭，而且效率更高，效益更好。

　　“一项新的技术，帮助她撑起了一个苦难的家！”感受到众多农户受益于新的技术后，左晓红内心被触动了。她不再满足于仅仅做旧知识的“传声筒”，一颗想要潜心科研的种子在她心中生根、发芽。

　　潜心钻研，成为畜牧专家

　　在市畜牧工作站工作期间，左晓红开始给自己“充电”。她自考本科，进入湖南农大畜牧兽医专业学习。

　　2003年，左晓红进入长期研究沙子岭猪的市畜牧兽医水产局总畜牧师吴买生的研究团队，参与生猪生产系列关键技术研究。从设计实验方案，到全程参与实验过程，左晓红和团队成员一起，进猪圈收集第一手资料。在臭烘烘的猪圈里，称重、记录数据、观察猪的生长，还要监测排泄物的情况……很多时候她一呆就是大半天。回到办公室，同事总笑话她身上有股猪粪味，可她全然不在乎，就连技术上指导她的老师吴买生也感叹她不容易！

　　近些年来，左晓红先后参与了生猪产业化关键技术、沙子岭猪遗传资源及种质特性研究、规范化生物发酵床养猪技术、沙子岭猪杂产组合筛选及综合配套技术，以及生猪人工受精规范化技术等多项国家、省、市科技项目的研究与应用。其中10项成果达到国内领先水平，获省市科技进步奖8项。左晓红还主持或参与了1个部级行业标准、6个省级技术标准和6个市级技术标准的起草、制定和推广工作，协助建立了国家级良种番鸭标准化示范区、国家级优质沙子岭猪及杂优猪标准化示范区；主持朗德鹅引种繁育及饲养配套技术研究与推广，研究出了朗德鹅种鹅反季节繁殖及饲料营养调控技术等多项创新饲养配套技术。项目实施期间，累计新增产值16015.42万元，创纯利4552.34万元。

　　随着传统生猪产业的转型升级，如今左晓红从行业的生态安全出发，将工作重心放在了生态养殖模式推广、绿色安全饲料添加剂应用和猪场粪物资源化利用等技术的研究与应用上。

　　全力以赴，当好科技特派员

　　伟鸿食品股份有限公司是一家融生猪养殖、屠宰加工、连锁销售、冷链物流、出口贸易、科研服务为一体的国际著名生猪产业化大型综合性企业。公司副总经理刘冬明介绍，公司产品主要出口港澳地区及部分独联体国家，为从源头上控制产品品质尤其是食品安全，公司开始生猪养殖，但这方面的专业人才非常少。2011年，受市委组织部选派，左晓红成为了伟鸿食品股份有限公司的科技特派员，成为了企业的“参谋”和“助手”。

　　“要帮助企业，首先要融入企业。要站在企业的立场，思考企业的未来。”作为科技特派员，左晓红以行业管理员和技术人员的专业视角，多次与公司负责人沟通、分析，起草了《中国南方现代生猪产业示范工程项目建设书》，从较高层次给企业定位。她认为，作为一家国家级农业产业化龙头企业，应成为中国南方现代生猪产业发展的辐射源。有了高标准定位，后来公司承担了省级科技特派员创业链建设项目，主推生物发酵床生态养猪技术、绿色饲料添加剂应用技术、猪场废弃物无害化处理技术，成为了国家生猪产业技术创新联盟示范基地和健康养殖技术指导中心，公司原种猪场成为国家级生猪标准化示范场、全省良种补贴项目种公猪供种场。公司在模式创新、技术推广、标准示范等方面的引领效应进一步放大。

　　“没有一支好的技术团队为企业服务，创新和发展都是空谈。”在伟鸿现有技术团队的基础上，左晓红推荐并指导公司两名高管评选成为畜牧师，11名企业中层技术骨干获得助理畜牧师(兽医师)技术职称，并多次组织技术人员参加培训和学术交流活动。同时，她通过湖南农大陈斌教授，引进研究生组建育种技术团队，开展新美系瘦肉型种猪选育，指导开展育肥试验，撰写多篇试验论文，为推广公司新美系种猪提供了试验依据。三年来，这支团队的科研成果多次获奖，制定并发布的省级技术标准《发酵床养猪技术操作规程》也在全省得到推广，公司的标准化规模养猪技术也赢得全省业内人士的高度评价。

　　五年来，左晓红充分利用自己掌握的政策信息和专业知识，多次协助公司包装项目，撰写项目计划，指导项目实施，参与项目验收。在生猪标准化规模养殖场(小区)、粪污治理、“菜蓝子”建设、国外智力引进及农业综合开发等项目的申报、实施和验收方面当好助手，协助公司获得了多项政策和资金支持，加快了企业发展的步伐。刘冬明由衷地说：“从管理层到基层饲养员，左晓红都是大家的知心朋友！”